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¿Este año tienes que ir a alguna prueba de menú? ¿Sabes en qué consisten? Atent@ a este post, nos adentramos en el mundo de las pruebas de menú en Castellón.

En Eventur organizamos estas pruebas de menú en Castellón principalmente para nuestros clientes de boda y comunión. Con el inicio del año aprovechamos para dar a conocer las nuevas propuestas de menú para el 2016. Novedades especiales de nuestro chef Chema Guerrero que enamorarán incluso a los paladares más exigentes. Acordamos varias fechas para que nuestros clientes puedan escoger el horario que más les acople.

Tras elegir la fecha de la prueba del menú, nos entrevistamos con todas las parejas o familias para que, acompañados por nuestros profesionales, elijan varios platos de los que más les gusten en función de la materia prima, la elaboración y la presentación. Sin duda,  es el momento perfecto para dejarlo todo atado, lo preparamos todo como si del gran día se tratara. Además, aprovechamos la tranquilidad que tienen nuestros protagonistas para ir cerrando temas importantes meses antes de la celebración.

La prueba de menú es un gran momento de trabajo en la organización de la boda, no sólo hay que determinar lo que se va a comer, sino los montajes, ubicaciones, la decoración de la mesa, minutas, etc. Y el equipo de Eventur acompaña, propone y asesora en todo el proceso.

Es importante considerar que tienes un grupo de invitados muy variado en edades y quizá en origen, así que debes pensar en ellos a la hora de elegir lo que vais a comer. Como buen anfitrión debes pensar cada detalle para que disfruten de todas las experiencias.

Por último, existen 3 elementos a tener en cuenta además del menú elegido:  los menús infantiles, la barra libre y el resopón. Pero tranquil@, estos tres pilares los veremos con más detalle en el día de la prueba del menú.

 ¡Prepara tu paladar para las pruebas de menú de Eventur! Las novedades gastronómicas 2016 de nuestro chef te están esperando.

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